Spin-off dell'Università di Udine dal 2007, Lod offre servizi alle aziende pubbliche e private, tra cui la quantificazione delle emissioni odorigene e la valutazione del potenziale impatto olfattivo.
Attualmente insediato all'interno di UNIUD LAB VILLAGE, Lod è tra i laboratori europei più qualificati di olfattometria dinamica: fornisce analisi su odori originati da processi di qualsiasi tipo e natura, con l'obiettivo di fornire dati oggettivi che consentano la quantificazione dell'odore emesso.
Spesso le sole tecniche di analisi chimico-fisica non permettono la risoluzione del problema e quindi risulta indispensabile affiancare ad esso delle metodologie sensoriali. E' proprio in questo quadro che si inserisce l'olfattometria dinamica, dove un gruppo di persone selezionate determina la concentrazione di odore dell'aria campionata.
Il numero delle diluizioni necessarie a far giungere l'odore alla soglia di rilevabilità olfattiva viene espresso come indice della concentrazione di odore in Unità Odorimetriche per Metro Cubo.
